Мой здоровый рацион

Рецепт Суп зелёный универсальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп зелёный универсальный

Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное 0 г
Жир свиной 0 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Брокколи 0 г
Сельдерей (Варка без слива) 0 г
Бульон куриный 250 г
Бульон картофельный 250 г
Крапива [Свой Огород] 130 г
Яйцо куриное 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп зелёный универсальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.7% 3800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.9% 4308 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.4% 4660 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.2% 5000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.3% 2512 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 7.2% 3516 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 0.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 9.3% 2769 г
Витамин В4, холин 27.53 мг 500 мг 5.5% 14.2% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 10.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 11.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 2.591 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 15438 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 4.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 6.4% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 5.4% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.5% 17241 г
Витамин Н, биотин 1.956 мкг 50 мкг 3.9% 10.1% 2556 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8813 мг 20 мг 4.4% 11.3% 2269 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.78 мг 2500 мг 7.1% 18.3% 1406 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7680 г
Кремний, Si 8.183 мг 30 мг 27.3% 70.4% 367 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 5.4% 4785 г
Натрий, Na 182.99 мг 1300 мг 14.1% 36.3% 710 г
Сера, S 28.77 мг 1000 мг 2.9% 7.5% 3476 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 11.6% 2247 г
Хлор, Cl 276.22 мг 2300 мг 12% 30.9% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 7.2% 3529 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 4.9% 5172 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 61.1% 421 г
Литий, Li 13.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 4.4% 5882 г
Медь, Cu 51.51 мкг 1000 мкг 5.2% 13.4% 1941 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 12.9% 2013 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 3.148 мкг 55 мкг 5.7% 14.7% 1747 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 84.71 мкг 4000 мкг 2.1% 5.4% 4722 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 10.8% 2392 г
Цинк, Zn 0.2166 мг 12 мг 1.8% 4.6% 5540 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.332 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп зелёный универсальный составляет 38,8 кКал.

  • Порция = 407 гр (157.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».