| Яйцо куриное | 40 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сухари панировочные | 70 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным панированнымкуском) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.1 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 6.4% | 469 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 13.3% | 226 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 1.6% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5336 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.7% | 4369 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.674 мг | 1.5 мг | 44.9% | 13.5% | 223 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 94.14 мг | 500 мг | 18.8% | 5.7% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 3.7% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 4.8% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.505 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.81 мг | 15 мг | 12.1% | 3.6% | 829 г |
| Витамин Н, биотин | 1.689 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2960 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9782 мг | 20 мг | 24.9% | 7.5% | 402 г |
| Ниацин | 1.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.5 мг | 2500 мг | 8% | 2.4% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6873 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1720 г |
| Натрий, Na | 39.52 мг | 1300 мг | 3% | 0.9% | 3289 г |
| Сера, S | 238.2 мг | 1000 мг | 23.8% | 7.2% | 420 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 6.1% | 490 г |
| Хлор, Cl | 62.95 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 2.2% | 1384 г |
| Йод, I | 8.42 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.7% | 1781 г |
| Кобальт, Co | 9.208 мкг | 10 мкг | 92.1% | 27.7% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3752 г |
| Медь, Cu | 110.53 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.3% | 905 г |
| Молибден, Mo | 13.347 мкг | 70 мкг | 19.1% | 5.8% | 524 г |
| Никель, Ni | 12.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.511 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1.4% | 2190 г |
| Фтор, F | 76.04 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5260 г |
| Хром, Cr | 13.88 мкг | 50 мкг | 27.8% | 8.4% | 360 г |
| Цинк, Zn | 2.2216 мг | 12 мг | 18.5% | 5.6% | 540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | min 16.8 г | 8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 332,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».