Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-лапша

Курица, 2 категории (Варка) 738 г
Лук репчатый (Варка без слива) 110 г
Укроп, свежий 13 г
Свекла (Варка без слива) 9 г
Картофель (Варка без слива) 485 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 100 г
Вода 1460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.2% 1226 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.8% 3294 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4% 4056 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.3% 2592 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 13433 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4390 г
Витамин В4, холин 21.01 мг 500 мг 4.2% 6.8% 2380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 19.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 5.163 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7747 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 4.2% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин РР, НЭ 3.1822 мг 20 мг 15.9% 25.7% 628 г
Ниацин 1.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.05 мг 2500 мг 6.4% 10.3% 1562 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7862 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.8% 19481 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Натрий, Na 5.15 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25243 г
Сера, S 64.86 мг 1000 мг 6.5% 10.5% 1542 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 10.5% 1536 г
Хлор, Cl 37.64 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.4 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 28.05 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 5.7% 2848 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5263 г
Кобальт, Co 4.621 мкг 10 мкг 46.2% 74.6% 216 г
Литий, Li 14.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 6.3% 2538 г
Медь, Cu 81.14 мкг 1000 мкг 8.1% 13.1% 1232 г
Молибден, Mo 2.012 мкг 70 мкг 2.9% 4.7% 3479 г
Никель, Ni 1.109 мкг ~
Рубидий, Rb 115 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 98214 г
Фтор, F 100.95 мкг 4000 мкг 2.5% 4% 3962 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 15% 1073 г
Цинк, Zn 0.7214 мг 12 мг 6% 9.7% 1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп-лапша составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».