Мой здоровый рацион

Рецепт твормас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты твормас

Творог нежирный 0,6% 224 г
Укроп, свежий 16 г
Перец черный молотый 2 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 114 г
Сметана 20,0% жирности 133 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "твормас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.6% 547 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.3% 667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3144 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 9.3% 741 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 0.196 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.8% 698 г
Витамин В4, холин 92.29 мг 500 мг 18.5% 12.7% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.8% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 27.216 мкг 400 мкг 6.8% 4.7% 1470 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 19% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 3.8% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5952 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 12.6% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8908 мг 20 мг 14.5% 10% 692 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.21 мг 2500 мг 5.8% 4% 1722 г
Кальций, Ca 101.28 мг 1000 мг 10.1% 6.9% 987 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2145 г
Натрий, Na 221.41 мг 1300 мг 17% 11.7% 587 г
Сера, S 149.34 мг 1000 мг 14.9% 10.2% 670 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 13% 531 г
Хлор, Cl 333.18 мг 2300 мг 14.5% 10% 690 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 4.3% 1607 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3219 г
Кобальт, Co 3.309 мкг 10 мкг 33.1% 22.7% 302 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2639 г
Медь, Cu 57.33 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1744 г
Молибден, Mo 5.376 мкг 70 мкг 7.7% 5.3% 1302 г
Селен, Se 21.145 мкг 55 мкг 38.4% 26.4% 260 г
Фтор, F 27.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14482 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Цинк, Zn 0.4636 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2588 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.518 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.116 г ~
Заменимые аминокислоты 4.705 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.934 г ~
Пролин 1.04 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность твормас составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».