| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 500 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Чеснок перо | 5 г |
| Анчоусы атлантические | 20 г |
| Сыр пармезан, тертый, обезжиренный | 50 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Хлеб чиабатта | 200 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.9% | 1767 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.7% | 2240 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 6.7% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 3% | 3393 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.7% | 2217 г |
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.67 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.9% | 2142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 3.6% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 13.1% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2121 мг | 20 мг | 1.1% | 1.1% | 9430 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.74 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.6% | 2258 г |
| Кальций, Ca | 85.14 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.9% | 1175 г |
| Кремний, Si | 0.539 мг | 30 мг | 1.8% | 1.9% | 5566 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 2.6% | 3956 г |
| Натрий, Na | 104.76 мг | 1300 мг | 8.1% | 8.4% | 1241 г |
| Сера, S | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5701 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 8.6% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 28.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 3.1% | 3291 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 5.2% | 2016 г |
| Марганец, Mn | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 15.4% | 678 г |
| Медь, Cu | 41.6 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.4% | 2404 г |
| Молибден, Mo | 0.173 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 40462 г |
| Селен, Se | 2.62 мкг | 55 мкг | 4.8% | 5% | 2099 г |
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36731 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.6135 мг | 12 мг | 5.1% | 5.3% | 1956 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность цезарь составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».