Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Вода 250 г
Молоко коровье сырое 250 г
Крупа овсяная 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мед пчелиный 18 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4% 2375 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.3% 1302 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.9% 1622 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2.5% 3797 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2250 г
Витамин В4, холин 23.91 мг 500 мг 4.8% 4.6% 2091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 5.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.906 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5792 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4587 г
Витамин Н, биотин 4.376 мкг 50 мкг 8.8% 8.4% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.1688 мг 20 мг 5.8% 5.5% 1711 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.37 мг 2500 мг 4.6% 4.4% 2167 г
Кальций, Ca 62.54 мг 1000 мг 6.3% 6% 1599 г
Кремний, Si 6.719 мг 30 мг 22.4% 21.3% 446 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 5.8% 1650 г
Натрий, Na 338.68 мг 1300 мг 26.1% 24.8% 384 г
Сера, S 26.02 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3843 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 10.9% 873 г
Хлор, Cl 521.32 мг 2300 мг 22.7% 21.6% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 3.6% 2624 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3513 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 14.2% 673 г
Марганец, Mn 0.7948 мг 2 мг 39.7% 37.7% 252 г
Медь, Cu 86.85 мкг 1000 мкг 8.7% 8.3% 1151 г
Молибден, Mo 8.859 мкг 70 мкг 12.7% 12.1% 790 г
Никель, Ni 7.547 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Селен, Se 0.781 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 62.81 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6368 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 4.7% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».