| Пшеничная мука, первого сорта | 460 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.1 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 3.7% | 731 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 3.9% | 691 г |
| Углеводы | 65.1 г | 219 г | 29.7% | 7.9% | 336 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 6.1% | 435 г |
| Вода | 10.1 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22505 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 4.2% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 71.35 мг | 500 мг | 14.3% | 3.8% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 2.5% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 2.8% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.327 мкг | 400 мкг | 8.3% | 2.2% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.653 мг | 15 мг | 31% | 8.3% | 322 г |
| Витамин Н, биотин | 2.816 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.5% | 1776 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0367 мг | 20 мг | 20.2% | 5.4% | 495 г |
| Ниацин | 2.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.36 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.8% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3494 г |
| Кремний, Si | 2.816 мг | 30 мг | 9.4% | 2.5% | 1065 г |
| Магний, Mg | 42.04 мг | 400 мг | 10.5% | 2.8% | 951 г |
| Натрий, Na | 399.23 мг | 1300 мг | 30.7% | 8.2% | 326 г |
| Сера, S | 75.57 мг | 1000 мг | 7.6% | 2% | 1323 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 3.6% | 735 г |
| Хлор, Cl | 632.33 мг | 2300 мг | 27.5% | 7.3% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1145.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 3% | 897 г |
| Кобальт, Co | 2.406 мкг | 10 мкг | 24.1% | 6.4% | 416 г |
| Марганец, Mn | 1.0548 мг | 2 мг | 52.7% | 14% | 190 г |
| Медь, Cu | 172.05 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 4.6% | 581 г |
| Молибден, Mo | 16.049 мкг | 70 мкг | 22.9% | 6.1% | 436 г |
| Никель, Ni | 8.731 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.633 мкг | 55 мкг | 10.2% | 2.7% | 976 г |
| Титан, Ti | 16.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7840 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.5% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.9543 мг | 12 мг | 8% | 2.1% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 62.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | min 16.8 г | 9.5% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.027 г | ~ |
Энергетическая ценность лепешки на соде составляет 375,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».