Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из кабачов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из кабачов

Яйцо куриное (Запекание) 141 г
молоко домик в деревне 0,5% 54 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Отруби ржаные 15 г
Сыр Чечил 50 г
Кабачок (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из кабачов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.2% 2000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.3% 1600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.9% 1176 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 5.4% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 8.5% 1935 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 8.6% 1875 г
Витамин В4, холин 37.37 мг 500 мг 7.5% 12.2% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 10% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 11.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 15.826 мкг 400 мкг 4% 6.5% 2527 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 4.2% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 11.4% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 5.4% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин Н, биотин 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 11.3% 1458 г
Витамин РР, НЭ 1.3206 мг 20 мг 6.6% 10.8% 1514 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.57 мг 2500 мг 10.3% 16.8% 967 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3479 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 7.3% 2221 г
Натрий, Na 23.56 мг 1300 мг 1.8% 2.9% 5518 г
Сера, S 26.75 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3738 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 9.3% 1762 г
Хлор, Cl 23.23 мг 2300 мг 1% 1.6% 9901 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 8% 2034 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 4.2% 3817 г
Кобальт, Co 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 25.3% 644 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 9.3% 1741 г
Медь, Cu 24.38 мкг 1000 мкг 2.4% 3.9% 4102 г
Молибден, Mo 0.893 мкг 70 мкг 1.3% 2.1% 7839 г
Селен, Se 4.72 мкг 55 мкг 8.6% 14% 1165 г
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48840 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8333 г
Цинк, Zn 0.2335 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность запеканка из кабачов составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».