Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат с морепродуктами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат с морепродуктами (копия)

Кукуруза, консервы 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Булгур, приготовленный 100 г
Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару 30 г
Мидии (Варка) 25 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Креветка, все виды, консервированная 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 10 г
Яйцо перепелиное (Варка) 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 25 г
Творог мягкий обезжиренный "Савушкин" 120 г
Горчица столовая 8 г
Способ приготовления

Выкладываем на листья салата или как на моём фото на огурчики а салат смешиваем все ингредиенты и заправляем домашним майонезом на кукурузном масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с морепродуктами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 13% 962 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.9% 2545 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.7% 3369 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.5% 2786 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 10.3% 1206 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.1% 3049 г
Лютеин + Зеаксантин 7.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.4% 1682 г
Витамин В4, холин 58.04 мг 500 мг 11.6% 14.5% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 10.3% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 3.5% 3556 г
Витамин В12, кобаламин 1.993 мкг 3 мкг 66.4% 82.8% 151 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 5.7% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 4% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4425 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.839 мкг 50 мкг 5.7% 7.1% 1761 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.0529 мг 20 мг 5.3% 6.6% 1900 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 11.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.75 мг 2500 мг 5.4% 6.7% 1842 г
Кальций, Ca 39.3 мг 1000 мг 3.9% 4.9% 2545 г
Кремний, Si 7.12 мг 30 мг 23.7% 29.6% 421 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 7.5% 1679 г
Натрий, Na 215.87 мг 1300 мг 16.6% 20.7% 602 г
Сера, S 68.88 мг 1000 мг 6.9% 8.6% 1452 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 17.5% 717 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 9.7% 1284 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5357 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 23.9% 520 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.2194 мг 2 мг 11% 13.7% 912 г
Медь, Cu 84.55 мкг 1000 мкг 8.5% 10.6% 1183 г
Молибден, Mo 1.032 мкг 70 мкг 1.5% 1.9% 6783 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 14.722 мкг 55 мкг 26.8% 33.4% 374 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21220 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 4.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.6676 мг 12 мг 5.6% 7% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.268 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.565 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат с морепродуктами (копия) составляет 80,2 кКал.

  • Порция = 151 гр (121.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов