| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 4 Штука диаметр 5,5 см |
| Баклажан (Запекание) | 150 г |
| Кабачок (Запекание) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.9 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6260 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 9.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 31.6% | 1176 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166 мкг | 900 мкг | 18.4% | 68.4% | 542 г |
| бета Каротин | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 71.7% | 518 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 14.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 10.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 4.5% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 12.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 35.7% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.006 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.7% | 5709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.44 мг | 90 мг | 49.4% | 183.6% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 6.7% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 23% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8659 мг | 20 мг | 4.3% | 16% | 2310 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.9 мг | 2500 мг | 11.4% | 42.4% | 881 г |
| Кальций, Ca | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.6% | 6477 г |
| Кремний, Si | 24.46 мг | 30 мг | 81.5% | 303% | 123 г |
| Магний, Mg | 6.9 мг | 400 мг | 1.7% | 6.3% | 5797 г |
| Натрий, Na | 10.21 мг | 1300 мг | 0.8% | 3% | 12733 г |
| Сера, S | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.2% | 7369 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 15.2% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 46.85 мг | 2300 мг | 2% | 7.4% | 4909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 13% | 2866 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.8% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 4.388 мкг | 10 мкг | 43.9% | 163.2% | 228 г |
| Литий, Li | 58.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 36.8% | 1006 г |
| Медь, Cu | 135.89 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 50.6% | 736 г |
| Молибден, Mo | 8.089 мкг | 70 мкг | 11.6% | 43.1% | 865 г |
| Никель, Ni | 8.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 15449 г |
| Фтор, F | 16.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 24287 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 35.3% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.3875 мг | 12 мг | 3.2% | 11.9% | 3097 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 6.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.058 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 26,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».