Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с яблоками

мука цельнозерновая 124 г
Банан 105 г
Яйцо куриное 56 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Кремовое яблоко, сырое 97 г
Сахар песок 71 г
Овсяные хлопья "геркулес" 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.9% 1551 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.9% 2074 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 8.3% 732 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.5% 4110 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2813 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.5% 1343 г
Витамин В4, холин 34.08 мг 500 мг 6.8% 4.1% 1467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.663 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5220 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6637 г
Витамин Н, биотин 3.846 мкг 50 мкг 7.7% 4.7% 1300 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8893 мг 20 мг 9.4% 5.7% 1059 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.68 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1884 г
Кальций, Ca 45.16 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2214 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1872 г
Натрий, Na 33.27 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3907 г
Сера, S 27.84 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3592 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 5.2% 1170 г
Хлор, Cl 48.64 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2699 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3289 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 8.5% 716 г
Марганец, Mn 0.2757 мг 2 мг 13.8% 8.4% 725 г
Медь, Cu 48.76 мкг 1000 мкг 4.9% 3% 2051 г
Молибден, Mo 1.922 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3642 г
Селен, Se 3.365 мкг 55 мкг 6.1% 3.7% 1634 г
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30211 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Цинк, Zn 0.4285 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность пирог с яблоками составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».