| Капуста белокочанная | 48 г |
| Морковь, красная | 26 г |
| Яблоки | 78 г |
| Масло миндальное рафинированное | 7 г |
шинкуем все ингредиенты и заправляем маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 22.6% | 1191 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 9.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 25.5% | 1053 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 9.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.4 мкг | 900 мкг | 36.7% | 98.7% | 272 г |
| бета Каротин | 1.995 мг | 5 мг | 39.9% | 107.3% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 4% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 12.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.094 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.2% | 4399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.84 мг | 90 мг | 26.5% | 71.2% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 58.6% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6478 мг | 20 мг | 3.2% | 8.6% | 3087 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.65 мг | 2500 мг | 10.4% | 28% | 963 г |
| Кальций, Ca | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.3% | 3738 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 10.5% | 2587 г |
| Натрий, Na | 20.11 мг | 1300 мг | 1.5% | 4% | 6464 г |
| Сера, S | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 7342 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 8.1% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 12.15 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 18930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 20.4% | 1309 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.5% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.396 мкг | 10 мкг | 14% | 37.6% | 716 г |
| Литий, Li | 0.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 10.2% | 2639 г |
| Медь, Cu | 78.11 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 21% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 5.962 мкг | 70 мкг | 8.5% | 22.8% | 1174 г |
| Никель, Ni | 12.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21654 г |
| Фтор, F | 6.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 57637 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 18.5% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.1943 мг | 12 мг | 1.6% | 4.3% | 6176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | min 16.8 г | 14.3% | 38.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яблоком морковью и капустой составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».