Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков с манкой 19.08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с манкой 19.08.15

Кабачок (Запекание) 1380 г
Сыр литовский 123 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 14 г
Чеснок луковица (Жарка) 18 г
Морковь, красная (Запекание) 90 г
Укроп (Жарка) 10 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с манкой 19.08.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.6% 1652 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8% 1750 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.7% 3776 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.5% 1333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.9% 2845 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 27% 521 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 22.3% 630 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7.7% 1818 г
Витамин В4, холин 21.27 мг 500 мг 4.3% 6% 2351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.7% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 10.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 16.522 мкг 400 мкг 4.1% 5.8% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 11% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 3.4% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5245 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.195 мкг 50 мкг 4.4% 6.2% 2278 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.902 мг 20 мг 9.5% 13.3% 1052 г
Ниацин 0.653 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.39 мг 2500 мг 10.2% 14.3% 983 г
Кальций, Ca 116.56 мг 1000 мг 11.7% 16.4% 858 г
Кремний, Si 0.17 мг 30 мг 0.6% 0.8% 17647 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 6.5% 2154 г
Натрий, Na 370.03 мг 1300 мг 28.5% 40% 351 г
Сера, S 48.21 мг 1000 мг 4.8% 6.7% 2074 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 18.7% 753 г
Хлор, Cl 438.65 мг 2300 мг 19.1% 26.8% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 6.3% 2200 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7317 г
Кобальт, Co 2.206 мкг 10 мкг 22.1% 31% 453 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3110 г
Медь, Cu 28.36 мкг 1000 мкг 2.8% 3.9% 3526 г
Молибден, Mo 1.599 мкг 70 мкг 2.3% 3.2% 4378 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 2.839 мкг 55 мкг 5.2% 7.3% 1937 г
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50314 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.5164 мг 12 мг 4.3% 6% 2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с манкой 19.08.15 составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».