Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик

Горбуша натуральная 170 г
Греческий йогурт "Простоквашино" 2% 125 г
Яблоко Фуджи 110 г
Кисло-сладкий соус 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15% 685 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.7% 1806 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.6% 3982 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 2.874 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31915 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0183 мг 20 мг 0.1% 0.1% 109290 г
Макроэлементы
Калий, K 28.48 мг 2500 мг 1.1% 1.1% 8778 г
Кальций, Ca 1.83 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 54645 г
Магний, Mg 1.31 мг 400 мг 0.3% 0.3% 30534 г
Натрий, Na 0.26 мг 1300 мг 500000 г
Сера, S 0.52 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.4% 23529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24691 г
Медь, Cu 6.53 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 15314 г
Цинк, Zn 0.0105 мг 12 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~

Энергетическая ценность Салатик составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».