| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| масло сливочное 63% Люстдорф | 4 г |
готовое- 119 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.4% | 679 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14.4% | 348 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.5 мкг | 900 мкг | 28.3% | 14.2% | 354 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.403 мг | 1.8 мг | 22.4% | 11.2% | 447 г |
| Витамин В4, холин | 210.92 мг | 500 мг | 42.2% | 21.1% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 12% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.882 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 7.3% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.872 мкг | 10 мкг | 18.7% | 9.4% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 16.975 мкг | 50 мкг | 34% | 17% | 295 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2269 мг | 20 мг | 16.1% | 8.1% | 620 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.64 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 75.8 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.8% | 1319 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Натрий, Na | 126.05 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.9% | 1031 г |
| Сера, S | 156.64 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.9% | 638 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 11.4% | 440 г |
| Хлор, Cl | 131.09 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.9% | 1755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.168 мг | 18 мг | 12% | 6% | 830 г |
| Йод, I | 16.81 мкг | 150 мкг | 11.2% | 5.6% | 892 г |
| Кобальт, Co | 8.403 мкг | 10 мкг | 84% | 42% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Медь, Cu | 69.75 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.5% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 5.042 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.6% | 1388 г |
| Селен, Se | 26.639 мкг | 55 мкг | 48.4% | 24.2% | 206 г |
| Фтор, F | 46.22 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.4% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.9328 мг | 12 мг | 7.8% | 3.9% | 1286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 500.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.74 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.177 г | min 16.8 г | 24.9% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет+ сметана 15% 19/08 составляет 199,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».