| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Свекла | 150 г |
| Яблоки | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.8% | 952 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.2 мкг | 900 мкг | 25.4% | 72.2% | 394 г |
| бета Каротин | 1.389 мг | 5 мг | 27.8% | 79% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 9671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 4% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 13.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.105 мкг | 400 мкг | 3.8% | 10.8% | 2648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.57 мг | 90 мг | 37.3% | 106% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 91.5% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7198 мг | 20 мг | 3.6% | 10.2% | 2779 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.82 мг | 2500 мг | 11.3% | 32.1% | 887 г |
| Кальций, Ca | 38.34 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.8% | 2608 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 13.4% | 2127 г |
| Натрий, Na | 86.28 мг | 1300 мг | 6.6% | 18.8% | 1507 г |
| Сера, S | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 6% | 4840 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 11.9% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 124.7 мг | 2300 мг | 5.4% | 15.3% | 1844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 16.8% | 1689 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.5% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 60.2% | 472 г |
| Литий, Li | 0.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 35.5% | 800 г |
| Медь, Cu | 90.61 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 25.9% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 8.39 мкг | 70 мкг | 12% | 34.1% | 834 г |
| Никель, Ni | 13.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 26829 г |
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 36530 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 44.9% | 634 г |
| Цинк, Zn | 0.3222 мг | 12 мг | 2.7% | 7.7% | 3724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.966 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат витаминка составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».