| Отруби ржаные | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Вода | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мед пчелиный | 54 г |
| Орех кешью | 9 г |
| Масло оливковое | 34 г |
Смешать все ингредиенты и обжарить на сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.7% | 1070 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 11.6% | 339 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 3.4% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 15.3 г | 20 г | 76.5% | 30.2% | 131 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6588 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.1% | 1856 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 5.7% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 41.25 мг | 500 мг | 8.3% | 3.3% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 1.9% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.983 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.4% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.241 мг | 15 мг | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 3.327 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.6% | 1503 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.608 мг | 20 мг | 8% | 3.2% | 1244 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.3 мг | 2500 мг | 18.8% | 7.4% | 533 г |
| Кальций, Ca | 96.78 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.8% | 1033 г |
| Магний, Mg | 167.97 мг | 400 мг | 42% | 16.6% | 238 г |
| Натрий, Na | 316.22 мг | 1300 мг | 24.3% | 9.6% | 411 г |
| Сера, S | 30.51 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3278 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 7.4% | 531 г |
| Хлор, Cl | 446.83 мг | 2300 мг | 19.4% | 7.7% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.246 мг | 18 мг | 23.6% | 9.3% | 424 г |
| Йод, I | 24.64 мкг | 150 мкг | 16.4% | 6.5% | 609 г |
| Кобальт, Co | 3.203 мкг | 10 мкг | 32% | 12.6% | 312 г |
| Марганец, Mn | 2.453 мг | 2 мг | 122.7% | 48.4% | 82 г |
| Медь, Cu | 292.33 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 11.5% | 342 г |
| Молибден, Mo | 1.755 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1% | 3989 г |
| Селен, Se | 5.209 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.8% | 1056 г |
| Фтор, F | 41.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9544 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.7106 мг | 12 мг | 14.3% | 5.6% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.77 г | min 16.8 г | 52.2% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из ржаных отрубей составляет 253,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».