Мой здоровый рацион

Рецепт тыква с кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыква с кедровыми орешками

Сыр, фета 60 г
Тыква (Припускание) 150 г
Руккола, сырая 101 г
Кедровый орех, сушеный 40 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква с кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.3% 1310 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 15.8% 361 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.4% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 11.7% 489 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.12 мг 5 мг 22.4% 12.8% 446 г
Лютеин + Зеаксантин 1159.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.8% 729 г
Витамин В4, холин 15.17 мг 500 мг 3% 1.7% 3296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 6.4% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 48.958 мкг 400 мкг 12.2% 7% 817 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 6.2% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 4.8% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.846 мг 15 мг 12.3% 7% 813 г
гамма Токоферол 1.439 мг ~
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 20.3% 281 г
Витамин РР, НЭ 1.196 мг 20 мг 6% 3.4% 1672 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.08 мг 2500 мг 12% 6.8% 833 г
Кальций, Ca 161.23 мг 1000 мг 16.1% 9.2% 620 г
Магний, Mg 57.88 мг 400 мг 14.5% 8.3% 691 г
Натрий, Na 226.76 мг 1300 мг 17.4% 9.9% 573 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11481 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 11.9% 478 г
Хлор, Cl 9.19 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25027 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2066 г
Марганец, Mn 1.2651 мг 2 мг 63.3% 36.1% 158 г
Медь, Cu 288.89 мкг 1000 мкг 28.9% 16.5% 346 г
Селен, Se 3.091 мкг 55 мкг 5.6% 3.2% 1779 г
Фтор, F 41.61 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9613 г
Цинк, Zn 1.6589 мг 12 мг 13.8% 7.9% 723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.105 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.23 мг max 300 мг
Кампестерол 2.581 мг ~
бета Ситостерол 19.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.383 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 0.534 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.726 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.843 г min 16.8 г 28.8% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.888 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.052 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность тыква с кедровыми орешками составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».