Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканочки творожные на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканочки творожные на завтрак

Творог нежирный 0,6% 250 г
Овсяные хлопья 40 г
яблоко 70 г
Яйцо куриное 120 г
Ванильный сахар 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Творог смешать с овсяными хлопьями, отдельно взбить 2 яйца, влить в массу, добавить тертое яблоко, ван. сахар , 0.5 мерной ложки протеина(мед),1 чл. разрыхлителя, все тщательно перемешать, оставить на 15 минут. В силиконовые формочки на дно насыпать кокосовую стружку( по желанию),затем выложить творожную массу, так что бы до верха оставалось 1 см.Поставить в разогретую духовку до 180 гр, и выпекать 30 мин:)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканочки творожные на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 15.4% 487 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.1% 1474 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.1% 2380 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.8% 4103 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 5.8% 1293 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.9% 756 г
Витамин В4, холин 62.23 мг 500 мг 12.4% 9.3% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 6.4% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 22.397 мкг 400 мкг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 20.2% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 4.2% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.7% 10067 г
Витамин Н, биотин 8.934 мкг 50 мкг 17.9% 13.4% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9587 мг 20 мг 14.8% 11.1% 676 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.14 мг 2500 мг 3.8% 2.8% 2628 г
Кальций, Ca 75.62 мг 1000 мг 7.6% 5.7% 1322 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2602 г
Натрий, Na 225.54 мг 1300 мг 17.3% 13% 576 г
Сера, S 157.27 мг 1000 мг 15.7% 11.8% 636 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 13.6% 551 г
Хлор, Cl 98.08 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2323 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3024 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 26.3% 285 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17699 г
Медь, Cu 51.57 мкг 1000 мкг 5.2% 3.9% 1939 г
Молибден, Mo 5.465 мкг 70 мкг 7.8% 5.8% 1281 г
Селен, Se 23.357 мкг 55 мкг 42.5% 31.8% 235 г
Фтор, F 30.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13258 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.4632 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2591 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.967 г ~
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.223 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.241 г ~
Заменимые аминокислоты 5.305 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 2.143 г ~
Пролин 1.158 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканочки творожные на завтрак составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».