| Редис | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Петрушка | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.4% | 2435 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.5% | 1538 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 25.1% | 1012 г |
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 27.2% | 938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 13158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 10.4% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 9.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.222 мкг | 400 мкг | 3.6% | 9.1% | 2813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.89 мг | 90 мг | 32.1% | 81.5% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 20.8% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 153.1 мкг | 120 мкг | 127.6% | 323.9% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4089 мг | 20 мг | 2% | 5.1% | 4891 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.11 мг | 2500 мг | 9.9% | 25.1% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 49.33 мг | 1000 мг | 4.9% | 12.4% | 2027 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 12.4% | 2045 г |
| Натрий, Na | 11.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 11797 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 14.7% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 30.67 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.3% | 7499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 12.4% | 2045 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 8.4% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 1.778 мкг | 10 мкг | 17.8% | 45.2% | 562 г |
| Литий, Li | 10.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 20.3% | 1243 г |
| Медь, Cu | 124.36 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 31.5% | 804 г |
| Молибден, Mo | 0.444 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.5% | 15766 г |
| Никель, Ni | 6.222 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 38732 г |
| Фтор, F | 20.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 19148 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 38.3% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.2818 мг | 12 мг | 2.3% | 5.8% | 4258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса с огурцом составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».