Мой здоровый рацион

Рецепт суп с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с говядиной

Телятина, тазобедренная часть (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 30 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 100 г
Укроп, сушеный 10 г
Петрушка, сушеная 10 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.2% 752 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.6% 2168 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.9% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.2% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 4.8% 2088 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 5% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.9% 1440 г
Витамин В4, холин 51.12 мг 500 мг 10.2% 10.1% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 12.4% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 19.6% 508 г
Витамин В9, фолаты 11.564 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3459 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 8.4% 1173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 7.2% 1379 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12853 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 23.7% 418 г
Витамин РР, НЭ 5.4414 мг 20 мг 27.2% 27% 368 г
Макроэлементы
Калий, K 463.92 мг 2500 мг 18.6% 18.5% 539 г
Кальций, Ca 50.71 мг 1000 мг 5.1% 5.1% 1972 г
Магний, Mg 31.36 мг 400 мг 7.8% 7.7% 1276 г
Натрий, Na 33.56 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3874 г
Сера, S 129.08 мг 1000 мг 12.9% 12.8% 775 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 14.2% 702 г
Хлор, Cl 77.26 мг 2300 мг 3.4% 3.4% 2977 г
Микроэлементы
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 70.62 мкг ~
Железо, Fe 2.437 мг 18 мг 13.5% 13.4% 739 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3464 г
Кобальт, Co 6.825 мкг 10 мкг 68.3% 67.8% 147 г
Марганец, Mn 0.2777 мг 2 мг 13.9% 13.8% 720 г
Медь, Cu 220.33 мкг 1000 мкг 22% 21.8% 454 г
Молибден, Mo 6.54 мкг 70 мкг 9.3% 9.2% 1070 г
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17028 г
Фтор, F 60.33 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6630 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 10.7% 926 г
Цинк, Zn 1.9506 мг 12 мг 16.3% 16.2% 615 г

Энергетическая ценность суп с говядиной составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».