| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.1% | 2235 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.3% | 2435 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Вода | 121 г | 2273 г | 5.3% | 10.8% | 1879 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.3 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 133333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.6202 мг | 20 мг | 8.1% | 16.4% | 1234 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.8 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.4% | 52083 г |
| Кальций, Ca | 0.8 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Магний, Mg | 0.3 мг | 400 мг | 0.1% | 0.2% | 133333 г |
| Натрий, Na | 0.1 мг | 1300 мг | 1300000 г | ||
| Сера, S | 0.5 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Фосфор, P | 1.1 мг | 800 мг | 0.1% | 0.2% | 72727 г |
| Хлор, Cl | 55.8 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.9% | 4122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.01 мг | 18 мг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Марганец, Mn | 0.0019 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 105263 г |
| Медь, Cu | 0.7 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Молибден, Mo | 1.3 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.9% | 5385 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 145.2 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 7.3% | 2755 г |
| Хром, Cr | 18.6 мкг | 50 мкг | 37.2% | 75.5% | 269 г |
| Цинк, Zn | 0.243 мг | 12 мг | 2% | 4.1% | 4938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из семги составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».