| Кабачок (Пассерование) | 350 г |
| Картофель (Припускание) | 350 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 151 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 152 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 221 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Перец черный горошек | 10 г |
| Лавровый лист | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9% | 1273 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17% | 667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277 мкг | 900 мкг | 30.8% | 34.9% | 325 г |
| бета Каротин | 1.649 мг | 5 мг | 33% | 37.4% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 13.4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.523 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.1% | 2754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.95 мг | 90 мг | 35.5% | 40.2% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.059 мг | 15 мг | 13.7% | 15.5% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 23% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3339 мг | 20 мг | 6.7% | 7.6% | 1499 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.78 мг | 2500 мг | 15.7% | 17.8% | 638 г |
| Кальций, Ca | 38.99 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2565 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 6.6% | 1723 г |
| Натрий, Na | 9.25 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14054 г |
| Сера, S | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3555 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 6.6% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 37.49 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 8.6% | 1311 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 3.11 мкг | 10 мкг | 31.1% | 35.3% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.2593 мг | 2 мг | 13% | 14.7% | 771 г |
| Медь, Cu | 93.14 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.5% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 7.504 мкг | 70 мкг | 10.7% | 12.1% | 933 г |
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24017 г |
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18157 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 11% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.4081 мг | 12 мг | 3.4% | 3.9% | 2940 г |
Энергетическая ценность рагу овощное составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».