Мой здоровый рацион

Рецепт Постный рисовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постный рисовый суп

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 130 г
Картофель, вымоченный в воде 174 г
Лук репчатый (Жарка) 97 г
Морковь (Жарка) 73 г
Перец сладкий красный (Жарка) 81 г
Сельдерей (Жарка) 43 г
Горошек зелёный, замороженный 103 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 219 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Укроп, сушеный 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 26 г
Подсолнечное масло 32 г
Вода 1853 г
Способ приготовления

Ничего примечательного, есть можно. Густой получается, хорошо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный рисовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.1% 3733 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.8% 3318 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9% 2500 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.8% 2540 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 24.2% 937 г
альфа Каротин 1.379 мкг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 27.8% 813 г
бета Криптоксантин 5.233 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.7% 8182 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 3.2% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 4.1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 6.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.946 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8087 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 23.3% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 10.8% 2104 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 18868 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 39.1% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.5313 мг 20 мг 2.7% 6.1% 3764 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.08 мг 2500 мг 3.8% 8.6% 2629 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7541 г
Кремний, Si 10.695 мг 30 мг 35.7% 80.6% 281 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 5.9% 3918 г
Натрий, Na 11.76 мг 1300 мг 0.9% 2% 11054 г
Сера, S 12.76 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7837 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 7.2% 3150 г
Хлор, Cl 16.19 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 22.35 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 4.7% 4787 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 15625 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 27.8% 816 г
Литий, Li 9.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 14.9% 1515 г
Медь, Cu 51.11 мкг 1000 мкг 5.1% 11.5% 1957 г
Молибден, Mo 3.098 мкг 70 мкг 4.4% 9.9% 2260 г
Никель, Ni 1.627 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 0.942 мкг 55 мкг 1.7% 3.8% 5839 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 87.82 мкг 4000 мкг 2.2% 5% 4555 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 6.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.2309 мг 12 мг 1.9% 4.3% 5197 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.85 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 40.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.228 мг ~
бета Ситостерол 3.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.189 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Постный рисовый суп составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».