| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 200 г |
| Орех грецкий | 70 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Перец сладкий | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.5% | 661 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 14.7% | 296 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2% | 2217 г |
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 30.93 мг | 500 мг | 6.2% | 2.7% | 1617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 8.8% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 7.9% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.267 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.9% | 1467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.115 мкг | 3 мкг | 37.2% | 16.1% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.67 мг | 90 мг | 37.4% | 16.2% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.65 мг | 15 мг | 17.7% | 7.7% | 566 г |
| Витамин Н, биотин | 1.383 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3615 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2722 мг | 20 мг | 31.4% | 13.6% | 319 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.97 мг | 2500 мг | 13.8% | 6% | 727 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4134 г |
| Магний, Mg | 32.88 мг | 400 мг | 8.2% | 3.6% | 1217 г |
| Натрий, Na | 48.89 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.6% | 2659 г |
| Сера, S | 120.58 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.2% | 829 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 8.4% | 518 г |
| Хлор, Cl | 39.76 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 3.7% | 1173 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.8% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 9.456 мкг | 10 мкг | 94.6% | 41% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.3248 мг | 2 мг | 16.2% | 7% | 616 г |
| Медь, Cu | 166.22 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 7.2% | 602 г |
| Молибден, Mo | 5.938 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.7% | 1179 г |
| Селен, Se | 0.735 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7483 г |
| Фтор, F | 137.62 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.5% | 2907 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.9% | 632 г |
| Цинк, Zn | 1.9558 мг | 12 мг | 16.3% | 7.1% | 614 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат Грибная поляна (столовка) составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».