| Курица, 1 категории (Жарка) | 1200 г |
| Соль столовая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 12.9% | 717 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.1% | 767 г |
| Вода | 24.9 г | 2273 г | 1.1% | 1% | 9129 г |
| Зола | 57.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.1% | 1829 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 51.94 мг | 500 мг | 10.4% | 9.7% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 9.7% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 16.5% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.938 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 11.6% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 6.834 мкг | 50 мкг | 13.7% | 12.7% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5421 мг | 20 мг | 42.7% | 39.6% | 234 г |
| Ниацин | 3.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.95 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.3% | 2156 г |
| Кальций, Ca | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4120 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 2.6% | 3549 г |
| Натрий, Na | 22095.19 мг | 1300 мг | 1699.6% | 1578.1% | 6 г |
| Сера, S | 127.11 мг | 1000 мг | 12.7% | 11.8% | 787 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 11.9% | 780 г |
| Хлор, Cl | 52.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 5% | 1846 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 8.2 мкг | 10 мкг | 82% | 76.1% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 3.2% | 2833 г |
| Медь, Cu | 71.75 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.7% | 1394 г |
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 96491 г |
| Фтор, F | 89.98 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4445 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.4% | 813 г |
| Цинк, Zn | 1.4647 мг | 12 мг | 12.2% | 11.3% | 819 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.923 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.87 г | min 16.8 г | 34.9% | 32.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность курица на соли составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».