Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина жареная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина жареная с луком

Свинина мясная (Жарка порционным куском) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина жареная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.7 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 6.7% 452 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 15.4% 196 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.7% 4289 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.501 мг 1.5 мг 33.4% 10.1% 299 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2.7% 1125 г
Витамин В4, холин 91.15 мг 500 мг 18.2% 5.5% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 4% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 6.2% 488 г
Витамин В9, фолаты 7.096 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5637 г
Витамин В12, кобаламин 2.604 мкг 3 мкг 86.8% 26.2% 115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.424 мг 15 мг 22.8% 6.9% 438 г
Витамин Н, биотин 4.082 мкг 50 мкг 8.2% 2.5% 1225 г
Витамин РР, НЭ 7.6497 мг 20 мг 38.2% 11.5% 261 г
Макроэлементы
Калий, K 274.44 мг 2500 мг 11% 3.3% 911 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7168 г
Магний, Mg 27.99 мг 400 мг 7% 2.1% 1429 г
Натрий, Na 51.33 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2533 г
Сера, S 312.17 мг 1000 мг 31.2% 9.4% 320 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 6.9% 435 г
Хлор, Cl 83.01 мг 2300 мг 3.6% 1.1% 2771 г
Микроэлементы
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 2.19 мг 18 мг 12.2% 3.7% 822 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 2% 1546 г
Кобальт, Co 10.091 мкг 10 мкг 100.9% 30.4% 99 г
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2210 г
Медь, Cu 250.98 мкг 1000 мкг 25.1% 7.6% 398 г
Молибден, Mo 15.625 мкг 70 мкг 22.3% 6.7% 448 г
Фтор, F 88.09 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4541 г
Хром, Cr 13.41 мкг 50 мкг 26.8% 8.1% 373 г
Цинк, Zn 4.0723 мг 12 мг 33.9% 10.2% 295 г

Энергетическая ценность Свинина жареная с луком составляет 331,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».