Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша с кабачком

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 450 г
Кабачок (Варка со сливом) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 9.4% 1542 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.2% 2765 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21951 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12857 г
Витамин В4, холин 14.1 мг 500 мг 2.8% 4.1% 3546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.655 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6640 г
Витамин РР, НЭ 0.8089 мг 20 мг 4% 5.8% 2472 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.52 мг 2500 мг 3% 4.4% 3310 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 1.5% 9699 г
Кремний, Si 18.083 мг 30 мг 60.3% 87.6% 166 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 4.4% 3314 г
Натрий, Na 236.51 мг 1300 мг 18.2% 26.5% 550 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 1.5% 10010 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 5.5% 2606 г
Хлор, Cl 365.08 мг 2300 мг 15.9% 23.1% 630 г
Микроэлементы
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 2.5% 5863 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 3.9% 3690 г
Марганец, Mn 0.2284 мг 2 мг 11.4% 16.6% 876 г
Медь, Cu 47.2 мкг 1000 мкг 4.7% 6.8% 2119 г
Молибден, Mo 1.278 мкг 70 мкг 1.8% 2.6% 5477 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Селен, Se 2.731 мкг 55 мкг 5% 7.3% 2014 г
Фтор, F 63.29 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6320 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Цинк, Zn 0.2613 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с кабачком составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».