Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из кабачков

Кабачок 800 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Яйцо куриное 150 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Простокваша городецкая 100 г
Соль столовая 15 г
Масло подсолнечное 20 г
Пшеничная мука, обойная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.9% 2303 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.2% 1806 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.1% 1856 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.7% 1053 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.6% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 5% 2278 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5% 2278 г
Витамин В4, холин 34.39 мг 500 мг 6.9% 7.8% 1454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 7.5% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.726 мкг 400 мкг 3.7% 4.2% 2716 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 13% 868 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 8.7% 1307 г
Витамин Н, биотин 2.715 мкг 50 мкг 5.4% 6.1% 1842 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8616 мг 20 мг 9.3% 10.5% 1074 г
Ниацин 1.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.6 мг 2500 мг 8.3% 9.4% 1198 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5249 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 6.3% 1797 г
Натрий, Na 351.42 мг 1300 мг 27% 30.5% 370 г
Сера, S 31.41 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3184 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 10.8% 1044 г
Хлор, Cl 26.8 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8582 г
Микроэлементы
Бор, B 19.9 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 7.3% 1542 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7246 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 28% 404 г
Марганец, Mn 0.382 мг 2 мг 19.1% 21.6% 524 г
Медь, Cu 84.67 мкг 1000 мкг 8.5% 9.6% 1181 г
Молибден, Mo 4.899 мкг 70 мкг 7% 7.9% 1429 г
Никель, Ni 5.418 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 3.675 мкг 55 мкг 6.7% 7.6% 1497 г
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32441 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.4202 мг 12 мг 3.5% 4% 2856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт из кабачков составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».