| Картофель (Жарка) | 1266 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2% | 3040 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.3% | 636 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.4% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.7% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 11.7% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.495 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 8.6% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.779 мг | 15 мг | 25.2% | 14.9% | 397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3615 мг | 20 мг | 11.8% | 7% | 847 г |
| Ниацин | 1.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 596.14 мг | 2500 мг | 23.8% | 14.1% | 419 г |
| Кальций, Ca | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8969 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1657 г |
| Натрий, Na | 5.25 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24762 г |
| Сера, S | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2382 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 4.8% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 76.09 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1128.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 195.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2032 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.6% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 6.56 мкг | 10 мкг | 65.6% | 38.9% | 152 г |
| Литий, Li | 101.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.6% | 897 г |
| Медь, Cu | 183.67 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 10.9% | 544 г |
| Молибден, Mo | 10.495 мкг | 70 мкг | 15% | 8.9% | 667 г |
| Никель, Ni | 6.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 656 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13959 г |
| Фтор, F | 39.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10163 г |
| Хром, Cr | 13.12 мкг | 50 мкг | 26.2% | 15.5% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.4723 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.945 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | min 16.8 г | 13% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.2% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная Домашняя составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».