Мой здоровый рацион

Рецепт Тотилья из кабачков и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тотилья из кабачков и творога

Кабачок (Запекание) 400 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Петрушка (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тотилья из кабачков и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.6% 776 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.8% 1000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 13.3% 736 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
бета Криптоксантин 0.153 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 12.2% 800 г
Витамин В4, холин 88.23 мг 500 мг 17.6% 17.2% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 11.2% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 24.42 мкг 400 мкг 6.1% 6% 1638 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 16.3% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 7.1% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 7.5% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 6.8% 1453 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 9.145 мкг 50 мкг 18.3% 17.9% 547 г
Витамин К, филлохинон 52.8 мкг 120 мкг 44% 43.1% 227 г
Витамин РР, НЭ 2.7127 мг 20 мг 13.6% 13.3% 737 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.35 мг 2500 мг 9.2% 9% 1085 г
Кальций, Ca 65.17 мг 1000 мг 6.5% 6.4% 1534 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 4.3% 2270 г
Натрий, Na 366.86 мг 1300 мг 28.2% 27.6% 354 г
Сера, S 115.45 мг 1000 мг 11.5% 11.3% 866 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 14.6% 669 г
Хлор, Cl 556.47 мг 2300 мг 24.2% 23.7% 413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 7.1% 1364 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 4.6% 2143 г
Кобальт, Co 4.094 мкг 10 мкг 40.9% 40.1% 244 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Медь, Cu 53.81 мкг 1000 мкг 5.4% 5.3% 1858 г
Молибден, Mo 4.809 мкг 70 мкг 6.9% 6.8% 1456 г
Селен, Se 18.255 мкг 55 мкг 33.2% 32.5% 301 г
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14826 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.5183 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.832 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 2.449 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.293 мг ~
бета Ситостерол 3.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.12 г min 16.8 г 12.6% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Тотилья из кабачков и творога составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».