Мой здоровый рацион

Рецепт чечивичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечивичный суп

Чечевица, зерно (Варка) 170 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Перец черный молотый 2 г
Зира, семена 5 г
Кинза сушеная молотая 3 г
Имбирь, молотый 2 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечивичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.3% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.6% 3129 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.6% 1053 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 9% 2616 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 33.7% 704 г
альфа Каротин 0.528 мкг ~
бета Каротин 0.775 мг 5 мг 15.5% 36.8% 645 г
бета Криптоксантин 1.185 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.8% 6207 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 8.3% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 6.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 13.704 мкг 400 мкг 3.4% 8.1% 2919 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 10.5% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 2.1% 10949 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.9% 8571 г
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7755 мг 20 мг 3.9% 9.3% 2579 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.18 мг 2500 мг 5.3% 12.6% 1877 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 5.7% 4239 г
Кремний, Si 8.971 мг 30 мг 29.9% 71% 334 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 9.7% 2468 г
Натрий, Na 9.6 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 13542 г
Сера, S 27.51 мг 1000 мг 2.8% 6.7% 3635 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 17.3% 1375 г
Хлор, Cl 12.63 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 94.8 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 23.3% 1023 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18987 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 46.6% 510 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.2449 мг 2 мг 12.2% 29% 817 г
Медь, Cu 97.02 мкг 1000 мкг 9.7% 23% 1031 г
Молибден, Mo 8.691 мкг 70 мкг 12.4% 29.5% 805 г
Никель, Ni 18.45 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 2.403 мкг 55 мкг 4.4% 10.5% 2289 г
Титан, Ti 33.64 мкг ~
Фтор, F 72.9 мкг 4000 мкг 1.8% 4.3% 5487 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 6.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.4236 мг 12 мг 3.5% 8.3% 2833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность чечивичный суп составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».