Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с сосисками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 194 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сосиски, свиные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.6% 650 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.8% 333 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.5% 3377 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 9% 546 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 9.7% 510 г
Витамин В4, холин 158.59 мг 500 мг 31.7% 15.7% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 8.5% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.978 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8035 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 6.1% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 6.8% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3916 г
Витамин Н, биотин 12.929 мкг 50 мкг 25.9% 12.8% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4935 мг 20 мг 17.5% 8.7% 572 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.97 мг 2500 мг 7.2% 3.6% 1381 г
Кальций, Ca 53.65 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1864 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 2% 2505 г
Натрий, Na 723.73 мг 1300 мг 55.7% 27.5% 180 г
Сера, S 152.22 мг 1000 мг 15.2% 7.5% 657 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 11.3% 438 г
Хлор, Cl 682.86 мг 2300 мг 29.7% 14.7% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 2.096 мг 18 мг 11.6% 5.7% 859 г
Йод, I 15.78 мкг 150 мкг 10.5% 5.2% 951 г
Кобальт, Co 6.444 мкг 10 мкг 64.4% 31.8% 155 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9479 г
Медь, Cu 55.58 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1799 г
Молибден, Mo 5.412 мкг 70 мкг 7.7% 3.8% 1293 г
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 19.904 мкг 55 мкг 36.2% 17.9% 276 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 36.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10914 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1832 г
Цинк, Zn 0.7449 мг 12 мг 6.2% 3.1% 1611 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.08 г min 16.8 г 18.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность омлет с сосисками составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».