Мой здоровый рацион

Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо

Перец сладкий 1000 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 50 г
Масло подсолнечное 34 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сок томатный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.7% 2074 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.1% 1111 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.9% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.3 мкг 900 мкг 30.5% 61.5% 328 г
бета Каротин 1.646 мг 5 мг 32.9% 66.3% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 9.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 8.5% 2368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 29.6% 680 г
Витамин В9, фолаты 9.235 мкг 400 мкг 2.3% 4.6% 4331 г
Витамин C, аскорбиновая 156.3 мг 90 мг 173.7% 350.2% 58 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.759 мг 15 мг 11.7% 23.6% 853 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 53763 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8849 мг 20 мг 4.4% 8.9% 2260 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.83 мг 2500 мг 6.6% 13.3% 1508 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7686 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 4.6% 4415 г
Натрий, Na 302.05 мг 1300 мг 23.2% 46.8% 430 г
Сера, S 7.19 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13908 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 5.6% 3620 г
Хлор, Cl 463.21 мг 2300 мг 20.1% 40.5% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 6.3% 3261 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 65217 г
Кобальт, Co 0.502 мкг 10 мкг 5% 10.1% 1992 г
Литий, Li 0.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 2% 10152 г
Медь, Cu 16.78 мкг 1000 мкг 1.7% 3.4% 5959 г
Молибден, Mo 0.85 мкг 70 мкг 1.2% 2.4% 8235 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Цинк, Zn 0.0703 мг 12 мг 0.6% 1.2% 17070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.571 г от 11.2 до 20.6 г 14% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.571 г ~

Энергетическая ценность лечо составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».