Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с грушами

Сахар песок 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Вода 50 г
Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грушами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.2 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 539 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.8% 1810 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7% 459 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 7% 460 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 5806 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Витамин РР, НЭ 0.0069 мг 20 мг 289855 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.66 мг 2500 мг 0.1% 150602 г
Кальций, Ca 1.76 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 56818 г
Магний, Mg 0.09 мг 400 мг 444444 г
Натрий, Na 0.79 мг 1300 мг 0.1% 164557 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 0.1 мг 2300 мг 2300000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.1% 26087 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.25 мкг 1000 мкг 400000 г
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57971 г
Цинк, Zn 0.0052 мг 12 мг 230769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грушами составляет 312,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».