| Рис, зерно продовольственное | 320 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.9% | 894 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.6% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 11.7% | 526 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 514.9 мкг | 900 мкг | 57.2% | 35.1% | 175 г |
| бета Каротин | 2.985 мг | 5 мг | 59.7% | 36.6% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.5% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 22.55 мг | 500 мг | 4.5% | 2.8% | 2217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.391 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 2987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 2.3% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.177 мг | 15 мг | 14.5% | 8.9% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 4.3% | 1420 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4505 мг | 20 мг | 22.3% | 13.7% | 449 г |
| Ниацин | 4.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.98 мг | 2500 мг | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3883 г |
| Кремний, Si | 329.022 мг | 30 мг | 1096.7% | 672.8% | 9 г |
| Магний, Mg | 64.53 мг | 400 мг | 16.1% | 9.9% | 620 г |
| Натрий, Na | 28.94 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.3% | 4492 г |
| Сера, S | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 11.9% | 515 г |
| Хлор, Cl | 40.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 4.2% | 1446 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 5.106 мкг | 10 мкг | 51.1% | 31.3% | 196 г |
| Литий, Li | 1.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0158 мг | 2 мг | 50.8% | 31.2% | 197 г |
| Медь, Cu | 187.15 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 11.5% | 534 г |
| Молибден, Mo | 9.821 мкг | 70 мкг | 14% | 8.6% | 713 г |
| Никель, Ni | 14.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.332 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6% | 1032 г |
| Фтор, F | 27.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14467 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9.1% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.9772 мг | 12 мг | 8.1% | 5% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».