Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Вар. 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий. Вар. 1

Помидоры (томаты), парниковые 190 г
Огурец, грунтовый 180 г
Брынза овечья 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий. Вар. 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.1% 1267 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.4% 1120 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2719 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 12% 1061 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.9% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.6% 2769 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 1.2% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 4.9% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.598 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7145 г
Витамин C, аскорбиновая 11.41 мг 90 мг 12.7% 16.3% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 2% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6435 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 9.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.2927 мг 20 мг 6.5% 8.3% 1547 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.35 мг 2500 мг 6.9% 8.8% 1451 г
Кальций, Ca 214.73 мг 1000 мг 21.5% 27.5% 466 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 6.9% 1840 г
Натрий, Na 473.53 мг 1300 мг 36.4% 46.6% 275 г
Сера, S 59.9 мг 1000 мг 6% 7.7% 1669 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 26.4% 486 г
Хлор, Cl 268.35 мг 2300 мг 11.7% 15% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.4 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 4.6% 2773 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8197 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 34.4% 372 г
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 7.6% 1688 г
Медь, Cu 78.57 мкг 1000 мкг 7.9% 10.1% 1273 г
Молибден, Mo 3.446 мкг 70 мкг 4.9% 6.3% 2031 г
Никель, Ni 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21236 г
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29261 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 10.4% 1238 г
Цинк, Zn 0.157 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат греческий. Вар. 1 составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».