Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 150 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 230 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.7% 809 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.5% 434 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.4% 1335 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 6.2% 730 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 6.7% 684 г
Витамин В4, холин 148.93 мг 500 мг 29.8% 13.6% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 7.6% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.746 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3138 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 5.3% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 5.2% 872 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.399 мг 15 мг 22.7% 10.4% 441 г
Витамин Н, биотин 11.639 мкг 50 мкг 23.3% 10.6% 430 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9658 мг 20 мг 9.8% 4.5% 1017 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.26 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1949 г
Кальций, Ca 57.63 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1735 г
Кремний, Si 0.647 мг 30 мг 2.2% 1% 4637 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3127 г
Натрий, Na 204.85 мг 1300 мг 15.8% 7.2% 635 г
Сера, S 113.98 мг 1000 мг 11.4% 5.2% 877 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 7.8% 587 г
Хлор, Cl 310.18 мг 2300 мг 13.5% 6.2% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 4.2% 1078 г
Йод, I 12.13 мкг 150 мкг 8.1% 3.7% 1237 г
Кобальт, Co 5.948 мкг 10 мкг 59.5% 27.1% 168 г
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 6% 763 г
Медь, Cu 85.08 мкг 1000 мкг 8.5% 3.9% 1175 г
Молибден, Mo 8.091 мкг 70 мкг 11.6% 5.3% 865 г
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 16.628 мкг 55 мкг 30.2% 13.8% 331 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 32.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12334 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1608 г
Цинк, Zn 0.8727 мг 12 мг 7.3% 3.3% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.914 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.639 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.332 г min 16.8 г 25.8% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.318 г от 11.2 до 20.6 г 47.5% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.518 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов