Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с лососем

Хлеб чиабатта 75 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 17 г
Лососина, семга, кета малосоленые 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.7 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 6.2% 521 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 8.9% 361 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.1% 796 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.6% 5085 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 6.3% 512 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 3.3% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.9% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 4.871 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8212 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 2.6% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 161290 г
Витамин РР, НЭ 4.3037 мг 20 мг 21.5% 6.9% 465 г
Ниацин 2.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233 мг 2500 мг 9.3% 3% 1073 г
Кальций, Ca 20.06 мг 1000 мг 2% 0.6% 4985 г
Кремний, Si 1.241 мг 30 мг 4.1% 1.3% 2417 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2404 г
Натрий, Na 25.74 мг 1300 мг 2% 0.6% 5051 г
Сера, S 1.63 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 61350 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 4% 804 г
Хлор, Cl 77.81 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 4.72 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 0.8% 3939 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7426 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8130 г
Литий, Li 1.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.4757 мг 2 мг 23.8% 7.7% 420 г
Медь, Cu 16.62 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 6017 г
Молибден, Mo 2.158 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3244 г
Никель, Ni 2.898 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 3.383 мкг 55 мкг 6.2% 2% 1626 г
Фтор, F 199.76 мкг 4000 мкг 5% 1.6% 2002 г
Хром, Cr 25.46 мкг 50 мкг 50.9% 16.4% 196 г
Цинк, Zn 0.9167 мг 12 мг 7.6% 2.4% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 0.9%

Энергетическая ценность Бутерброд с лососем составляет 310,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».