Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.8% 1000 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.5% 848 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 15.3% 640 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 16.3% 600 г
Витамин В4, холин 137.09 мг 500 мг 27.4% 26.8% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 16.9% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.209 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6442 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 15.6% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12676 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 11% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2% 5051 г
Витамин Н, биотин 11.747 мкг 50 мкг 23.5% 23% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2198 мг 20 мг 11.1% 10.9% 901 г
Макроэлементы
Калий, K 149.45 мг 2500 мг 6% 5.9% 1673 г
Кальций, Ca 93.13 мг 1000 мг 9.3% 9.1% 1074 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2935 г
Натрий, Na 93.74 мг 1300 мг 7.2% 7% 1387 г
Сера, S 102.97 мг 1000 мг 10.3% 10.1% 971 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 17.7% 554 г
Хлор, Cl 137.58 мг 2300 мг 6% 5.9% 1672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 7% 1394 г
Йод, I 14.84 мкг 150 мкг 9.9% 9.7% 1011 г
Кобальт, Co 5.385 мкг 10 мкг 53.9% 52.7% 186 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Медь, Cu 47.64 мкг 1000 мкг 4.8% 4.7% 2099 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 8% 1225 г
Селен, Se 16.775 мкг 55 мкг 30.5% 29.8% 328 г
Фтор, F 38.19 мкг 4000 мкг 1% 1% 10474 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 6.1% 1623 г
Цинк, Zn 0.7687 мг 12 мг 6.4% 6.3% 1561 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».