| Минтай | 1000 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 120 г |
| Сыр большой куш | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 20.8% | 494 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 55.02 мг | 500 мг | 11% | 11.3% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.1% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.083 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.364 мкг | 3 мкг | 45.5% | 46.7% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 6.2% | 1680 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8333 мг | 20 мг | 19.2% | 19.7% | 522 г |
| Ниацин | 1.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351 мг | 2500 мг | 14% | 14.4% | 712 г |
| Кальций, Ca | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Магний, Mg | 45.83 мг | 400 мг | 11.5% | 11.8% | 873 г |
| Натрий, Na | 44.33 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.5% | 2933 г |
| Сера, S | 141.97 мг | 1000 мг | 14.2% | 14.6% | 704 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 25.6% | 400 г |
| Хлор, Cl | 137.5 мг | 2300 мг | 6% | 6.2% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 3.8% | 2699 г |
| Йод, I | 125 мкг | 150 мкг | 83.3% | 85.4% | 120 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 128.2% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2181 г |
| Медь, Cu | 108.33 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.1% | 923 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.9% | 2100 г |
| Никель, Ni | 5.833 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.41 мкг | 55 мкг | 24.4% | 25% | 410 г |
| Фтор, F | 583.33 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 15% | 686 г |
| Хром, Cr | 45.83 мкг | 50 мкг | 91.7% | 94.1% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.9443 мг | 12 мг | 7.9% | 8.1% | 1271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.75 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.75 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.327 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.3% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.497 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под сырно-майонезной шапкой составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».