Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Крупа манная 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 161 г
Яйцо куриное 108 г
Сахар песок 50 г
Творог "Крестьянский" 5% 180 г
Напиток кисломолочный, «Бифидин» 2,5% жирности 100 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 15.4% 425 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.9% 1697 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.7% 1795 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1974 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 9.6% 679 г
Витамин В4, холин 35.6 мг 500 мг 7.1% 4.6% 1404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 24.966 мкг 400 мкг 6.2% 4.1% 1602 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 19% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин Н, биотин 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 8.9% 735 г
Витамин РР, НЭ 3.6194 мг 20 мг 18.1% 11.8% 553 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.39 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1794 г
Кальций, Ca 126.63 мг 1000 мг 12.7% 8.3% 790 г
Кремний, Si 0.303 мг 30 мг 1% 0.7% 9901 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1839 г
Натрий, Na 56.85 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2287 г
Сера, S 148.56 мг 1000 мг 14.9% 9.8% 673 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 15.1% 433 г
Хлор, Cl 108.75 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.21 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3015 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2% 3289 г
Кобальт, Co 3.659 мкг 10 мкг 36.6% 24% 273 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1% 6309 г
Медь, Cu 47.72 мкг 1000 мкг 4.8% 3.1% 2096 г
Молибден, Mo 6.672 мкг 70 мкг 9.5% 6.2% 1049 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 20.066 мкг 55 мкг 36.5% 23.9% 274 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13587 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4902 г
Цинк, Zn 0.4517 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.116 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.161 г ~
Заменимые аминокислоты 5.504 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 2.124 г ~
Пролин 1.195 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».