Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Микс

Пекинская капуста 50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Редис (Мытьё, нарезка) 60 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Смесь Семян 15 г
Ламинария Сушеная 10 г
Аминосоус 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.6% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.3% 3500 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.8% 5214 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.7% 1429 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.9% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.1 мкг 900 мкг 30.7% 77.7% 326 г
альфа Каротин 0.109 мкг ~
бета Каротин 1.668 мг 5 мг 33.4% 84.6% 300 г
Лютеин + Зеаксантин 5.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.8% 3273 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 3% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 10.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 22.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 20.057 мкг 400 мкг 5% 12.7% 1994 г
Витамин C, аскорбиновая 65.45 мг 90 мг 72.7% 184.1% 138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 6.3% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14045 г
Витамин К, филлохинон 53.1 мкг 120 мкг 44.3% 112.2% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.5194 мг 20 мг 2.6% 6.6% 3851 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.44 мг 2500 мг 10.3% 26.1% 975 г
Кальций, Ca 44.91 мг 1000 мг 4.5% 11.4% 2227 г
Кремний, Si 22.48 мг 30 мг 74.9% 189.6% 133 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 13.9% 1817 г
Натрий, Na 49.61 мг 1300 мг 3.8% 9.6% 2620 г
Сера, S 8.69 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11507 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 12.7% 2005 г
Хлор, Cl 25.8 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 8915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.3 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 30.25 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 10.9% 2353 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 5.8% 4274 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 41% 618 г
Литий, Li 24.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 18.5% 1368 г
Медь, Cu 68.45 мкг 1000 мкг 6.8% 17.2% 1461 г
Молибден, Mo 4.616 мкг 70 мкг 6.6% 16.7% 1516 г
Никель, Ni 6.328 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14474 г
Стронций, Sr 17.3 мкг ~
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33250 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 21% 1202 г
Цинк, Zn 0.2627 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат Микс составляет 39,5 кКал.

  • Порция = 229 гр (90.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».