Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Три шоколада". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Три шоколада"

Бисквит 220 г
Какао-порошок 15 г
Шоколад молочный 100 г
Шоколад горький 100 г
Шоколад белый 100 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 500 г
Желатин пищевой 30 г
Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Три шоколада"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 458.6 ккал 1684 ккал 27.2% 5.9% 367 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.1% 1056 г
Жиры 34.3 г 56 г 61.3% 13.4% 163 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 3% 728 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.6% 1333 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.7 мкг 900 мкг 24.3% 5.3% 412 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 1.8% 1224 г
Витамин В4, холин 27.88 мг 500 мг 5.6% 1.2% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 0.7% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.137 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12751 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 1% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 1% 2140 г
Витамин Н, биотин 2.042 мкг 50 мкг 4.1% 0.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.6497 мг 20 мг 8.2% 1.8% 1212 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.4 мг 2500 мг 6% 1.3% 1673 г
Кальций, Ca 95.39 мг 1000 мг 9.5% 2.1% 1048 г
Кремний, Si 0.368 мг 30 мг 1.2% 0.3% 8152 г
Магний, Mg 29.16 мг 400 мг 7.3% 1.6% 1372 г
Натрий, Na 88.95 мг 1300 мг 6.8% 1.5% 1461 г
Сера, S 32.31 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3095 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 2.9% 751 г
Хлор, Cl 16.19 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.28 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 1.7% 1307 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7576 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 2.3% 937 г
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 0.6% 3472 г
Медь, Cu 55.6 мкг 1000 мкг 5.6% 1.2% 1799 г
Молибден, Mo 1.702 мкг 70 мкг 2.4% 0.5% 4113 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 3.469 мкг 55 мкг 6.3% 1.4% 1585 г
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 7.09 мкг 4000 мкг 0.2% 56417 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 8772 г
Цинк, Zn 0.1665 мг 12 мг 1.4% 0.3% 7207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.469 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 0.985 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.814 г min 16.8 г 22.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт "Три шоколада" составляет 458,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».