Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка с ананасами

Куриная грудка (филе) 740 г
Майонез «Провансаль» 47 г
Фруктовый салат (персик, груша, абрикос, ананас и вишня), консервированный в легком сахарном сиропе 400 г
Сыр голландский, круглый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.7% 494 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 5.3% 1456 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2535 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.955 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 6% 1299 г
Витамин РР, НЭ 6.7917 мг 20 мг 34% 26.3% 294 г
Ниацин 6.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.71 мг 2500 мг 8.2% 6.3% 1221 г
Кальций, Ca 62.75 мг 1000 мг 6.3% 4.9% 1594 г
Магний, Mg 55.49 мг 400 мг 13.9% 10.7% 721 г
Натрий, Na 111.91 мг 1300 мг 8.6% 6.6% 1162 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1% 7576 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 13.3% 580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1813 г
Кобальт, Co 5.298 мкг 10 мкг 53% 41% 189 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3396 г
Медь, Cu 67.78 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1475 г
Молибден, Mo 6.476 мкг 70 мкг 9.3% 7.2% 1081 г
Хром, Cr 14.72 мкг 50 мкг 29.4% 22.7% 340 г
Цинк, Zn 0.7876 мг 12 мг 6.6% 5.1% 1524 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.777 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.166 г ~
Лизин 1.554 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.765 г ~
Аспарагиновая кислота 1.142 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.607 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка с ананасами составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».