Мой здоровый рацион

Рецепт салат морская капуста, горошек и ко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат морская капуста, горошек и ко

Горошек зеленый. Консервы 200 г
Маринованная морская капуста 340 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Капуста пекинская 150 г
Морковь, красная 120 г
Сок лимонный 10 г
Масло оливковое 20 г
Укроп 6 г
Петрушка 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус бальзамический 4 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морская капуста, горошек и ко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.9% 2375 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.2% 1474 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.9% 1111 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 4% 4103 г
Органические кислоты 12.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.6 мкг 900 мкг 37.1% 61.2% 270 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 1.596 мг 5 мг 31.9% 52.6% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 10.4% 1593 г
Витамин В4, холин 38.31 мг 500 мг 7.7% 12.7% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 8.7% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 17.839 мкг 400 мкг 4.5% 7.4% 2242 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 4.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 17.5% 947 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 5.4% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 5.1% 3198 г
Витамин Н, биотин 3.362 мкг 50 мкг 6.7% 11.1% 1487 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 28.5% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.0194 мг 20 мг 5.1% 8.4% 1962 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.46 мг 2500 мг 16.9% 27.9% 590 г
Кальций, Ca 45.96 мг 1000 мг 4.6% 7.6% 2176 г
Кремний, Si 2.434 мг 30 мг 8.1% 13.4% 1233 г
Магний, Mg 68.25 мг 400 мг 17.1% 28.2% 586 г
Натрий, Na 300.56 мг 1300 мг 23.1% 38.1% 433 г
Сера, S 32.76 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3053 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 14.5% 1132 г
Хлор, Cl 276.26 мг 2300 мг 12% 19.8% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 5.851 мг 18 мг 32.5% 53.6% 308 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 3.5% 4854 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 33.5% 493 г
Литий, Li 0.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 6.9% 2398 г
Медь, Cu 47.52 мкг 1000 мкг 4.8% 7.9% 2104 г
Молибден, Mo 4.219 мкг 70 мкг 6% 9.9% 1659 г
Селен, Se 5.156 мкг 55 мкг 9.4% 15.5% 1067 г
Фтор, F 8.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44494 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5435 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 4.8% 3457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~

Энергетическая ценность салат морская капуста, горошек и ко составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».