| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 129 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.7 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.6% | 1118 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 5.2% | 554 г |
| Углеводы | 56.8 г | 219 г | 25.9% | 7.5% | 386 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.8% | 1053 г |
| Вода | 23.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9510 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.2% | 1341 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 41.27 мг | 500 мг | 8.3% | 2.4% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 1.5% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.602 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.7% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 1.9% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 2.287 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2186 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8947 мг | 20 мг | 9.5% | 2.8% | 1056 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.25 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2681 г |
| Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3390 г |
| Кремний, Si | 2.174 мг | 30 мг | 7.2% | 2.1% | 1380 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3673 г |
| Натрий, Na | 14.91 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 8719 г |
| Сера, S | 49.57 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 2017 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 2.5% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 30.18 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 1.4% | 2133 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 1.371 мкг | 10 мкг | 13.7% | 4% | 729 г |
| Марганец, Mn | 0.3121 мг | 2 мг | 15.6% | 4.5% | 641 г |
| Медь, Cu | 59.85 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.7% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 7.627 мкг | 70 мкг | 10.9% | 3.2% | 918 г |
| Никель, Ni | 1.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.788 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.5% | 1149 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24169 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4903 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.314 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.201 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.833 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | min 16.8 г | 16.5% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржики составляет 344,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».