Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и маринованным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и маринованным луком

Куриная грудка (филе) 400 г
Фасоль, зерно 200 г
Лук репчатый 150 г
Кукуруза, консервы 350 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и маринованным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.1% 613 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.6% 1738 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8% 769 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин В4, холин 50.28 мг 500 мг 10.1% 6.2% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 10.7% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 13.8% 447 г
Витамин В9, фолаты 30.208 мкг 400 мкг 7.6% 4.7% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.82 мг 15 мг 18.8% 11.6% 532 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.992 мг 20 мг 20% 12.4% 501 г
Ниацин 4.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.38 мг 2500 мг 13.8% 8.5% 724 г
Кальций, Ca 46.54 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2149 г
Кремний, Si 15.958 мг 30 мг 53.2% 32.9% 188 г
Магний, Mg 52.46 мг 400 мг 13.1% 8.1% 762 г
Натрий, Na 186.17 мг 1300 мг 14.3% 8.8% 698 г
Сера, S 115.31 мг 1000 мг 11.5% 7.1% 867 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 12.4% 498 г
Хлор, Cl 38.46 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 106.7 мкг ~
Ванадий, V 31.67 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 6% 1036 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3417 г
Кобальт, Co 6.742 мкг 10 мкг 67.4% 41.7% 148 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.2827 мг 2 мг 14.1% 8.7% 707 г
Медь, Cu 142.13 мкг 1000 мкг 14.2% 8.8% 704 г
Молибден, Mo 10.233 мкг 70 мкг 14.6% 9% 684 г
Никель, Ni 29.242 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 11.958 мкг 55 мкг 21.7% 13.4% 460 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 25 мкг ~
Фтор, F 59.79 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6690 г
Хром, Cr 10.25 мкг 50 мкг 20.5% 12.7% 488 г
Цинк, Zn 1.1883 мг 12 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.537 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.956 г ~
Лизин 1.153 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.492 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.438 г от 4.7 до 16.8 г 73.1% 45.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.894 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.542 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.707 г от 11.2 до 20.6 г 33.1% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и маринованным луком составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».