| Папоротник, замороженный, неприготовленный | 250 г |
| Филей говяжий Экстра | 200 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 140 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Морковь, красная | 62 г |
| Масло соевое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 3% | 3597 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215 мкг | 900 мкг | 23.9% | 26% | 419 г |
| альфа Каротин | 90.674 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.569 мг | 5 мг | 31.4% | 34.1% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 4.01 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 6.6% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 8.9% | 1216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 4.5% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8947 мг | 20 мг | 9.5% | 10.3% | 1056 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.62 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 17.02 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5875 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3185 г |
| Натрий, Na | 3.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 39755 г |
| Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 7.1% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 3.08 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6.7% | 1626 г |
| Литий, Li | 0.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3585 мг | 2 мг | 17.9% | 19.4% | 558 г |
| Медь, Cu | 172.99 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 18.8% | 578 г |
| Никель, Ni | 0.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.723 мкг | 55 мкг | 8.6% | 9.3% | 1165 г |
| Фтор, F | 3.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104987 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.5343 мг | 12 мг | 4.5% | 4.9% | 2246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.363 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.334 г | ~ |
Энергетическая ценность папоротник с мясом и грибами составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».