| Капуста белокочанная | 68 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 12 г |
| Морковь | 7 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Укроп | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Капуста белокочанная, помидоры, морковь, зелень, масло раст. Белки: 1.1 г Жиры: 16.8 г Углеводы: 4.9 г 100 г 181 ккал
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 15.8% | 549 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173 мкг | 900 мкг | 19.2% | 16.7% | 520 г |
| бета Каротин | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 18.5% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.45 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.8% | 2292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.15 мг | 90 мг | 51.3% | 44.6% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.614 мг | 15 мг | 30.8% | 26.8% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 40.1% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.801 мг | 20 мг | 4% | 3.5% | 2497 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.59 мг | 2500 мг | 10.4% | 9% | 963 г |
| Кальций, Ca | 44.35 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2255 г |
| Кремний, Si | 38.542 мг | 30 мг | 128.5% | 111.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Натрий, Na | 398.63 мг | 1300 мг | 30.7% | 26.7% | 326 г |
| Сера, S | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3389 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 3.4% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 634.3 мг | 2300 мг | 27.6% | 24% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 3% | 2875 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 3.118 мкг | 10 мкг | 31.2% | 27.1% | 321 г |
| Литий, Li | 3.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 7.6% | 1148 г |
| Медь, Cu | 75.43 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.5% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 10.176 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.6% | 688 г |
| Никель, Ni | 12.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29784 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.3482 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3446 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 86.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.161 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 50.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с морковью и помидорами (МП5 столовка) составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».